每年的二月三號是日本的重要節日之一:「節分」。

在日本,提到節分就會連想到撒豆子跟惠方卷(圓柱狀壽司)。

但是,你知道惠方卷的由來嗎?
吃惠方卷的習慣,是在江戶到明治時期,在大阪的花街(從前的風俗街,現多指有藝妓的店家們所集結成的區域)裡誕生的。

跟七福神(被視為帶來幸福的七位神明,大黑天、惠比壽、毘沙門天、弁財天、福祿壽、壽老人以及布袋)有關的七種食材,被捲入胖胖的惠方卷裡。

朝著惠方(吉祥的方向)吃著這條壽司卷,就成了「惠方卷」的由來。
1989年,廣島的7-11便利商店開始販售起了惠方卷,這個風俗也逐漸散布到日本全國,現已變成日本國民在節分時的固定活動。

那麼,今年的惠方在哪裡呢?
答案是-南南東。
為了不要讓福氣跑走,吃惠方捲時要安安靜靜的吃呦!

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