除了起司粉灑得很隨便
加上美乃滋放太少(討厭美乃滋啦啦啦
)
看起來就是活脫脫的一個大阪燒吧(什麼鬼怪形容)
以前看型男大主廚時詹姆士介紹義大利人會把隔餐義大利麵煎成義大利麵餅吃
看完真是如獲至寶
相信大家都知道
隔餐的義大利麵就算微波過後也是走味+走味
原本的Q彈的麵條和絕妙的醬汁早就你我不分全部糊在一起
煎成麵餅真是一個不浪費又可以品嘗新風味的好方法
方法也是簡單到不行
把隔夜義大利麵打入生蛋
加點麵粉水
稍微攪一攪成為一個均勻的麵糰糊後
起油鍋倒下去煎至金黃即可
加入蛋 麵粉與水的份量因剩下的義大利麵多寡而異
總之把他拌成類似你在大阪燒店店員調成的麵糊那樣稠度即可
P.S.麵條不用攪爛 均勻混在麵糊裡就好 還可增加口感!
呈盤後就隨人喜好要不要淋醬汁(不淋的話一開始麵糊要加點鹽)
因為冰箱還有之前作大阪燒剩的醬料
就作成大阪燒風味的吧!
淋完大阪燒醬汁後再淋上美乃滋(正常日本人大概會加我的10倍美乃滋吧...)
沒有柴魚片就上我愛的海苔粉
最後再加上起司粉
お好み焼き 完成！！！
本來お好み焼き就是隨人喜歡加上自己愛的東西去煎的意思
所以放膽去作吧～
不用再看著隔餐義大利麵愁眉苦臉囉
送上在祭典時拍到的小正太
他們在練習祭典時行進路線
雖然小正太超可愛
但是大叔一邊剔牙一邊抬神轎會不會太隨便
右下角的小孩還把燈籠弄掉了
總之看他們練習在旁邊的我也笑到不行
地方性小祭典也挺有趣的～
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